Elección de un envase metálico para conservas / Preocesos y Tecnología.

De la correcta selección de un envase metálico para conservas depende que el producto envasado cumpla con las expectativas de conservación adecuadas para mantener en óptimas condiciones las características organolépticas del producto, y por lo tanto la compleja satisfacción del consumidor final....

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Énfasis Packaging.
Autor principal: Pérez Gómez, José Fco.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:www.enfasis.com
Descripción
Sumario:De la correcta selección de un envase metálico para conservas depende que el producto envasado cumpla con las expectativas de conservación adecuadas para mantener en óptimas condiciones las características organolépticas del producto, y por lo tanto la compleja satisfacción del consumidor final.
Descripción Física:p. 82 - 85 ; 27 cm.