La biotecnología y sus aplicaciones / Biotecnología.

La biotecnología moderna surge en la década de los `80, y utiliza técnicas, denominadas en su conjunto "ingeniería genética", para modificar y transferir genes de un organismo a otro. En este sentido, las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y se suelen clasificar en roja, blanca...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Énfasis Alimentación
Autor principal: Rodríguez, Julio.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:www.enfasis.com
LEADER 01180Cab#a2200277#a#4500
001 OPEANA000160
005 20121009151940
008 201008 2010ag |||||||||||||||||spa d
040 # # |a OPE  |b spa  |c OPE 
092 # # |s Hemeroteca 
100 1 # |a Rodríguez, Julio.  
245 # # |a La biotecnología y sus aplicaciones /   |c Julio Rodríguez  |p Biotecnología. 
300 # # |a p. 100 - 104 ;   |c 27 cm. 
520 # # |a La biotecnología moderna surge en la década de los `80, y utiliza técnicas, denominadas en su conjunto "ingeniería genética", para modificar y transferir genes de un organismo a otro. En este sentido, las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y se suelen clasificar en roja, blanca, verde y azul. 
650 # 4 |a Alimentos 
650 # 4 |a Microbiología de alimentos 
650 # 4 |a Genética microbiana 
650 # 4 |a Tecnología de alimentos 
653 # # |a Ingeniería genética 
653 # # |a Ingeniería industrial 
653 # # |a Investigación tecnológica 
653 # # |a Investigación de productos 
773 # # |a Énfasis Alimentación  |b Año 16, no 9 (octubre 2010).  |d Buenos Aires: Editorial FLC, 2010. 
856 # # |u www.enfasis.com 
908 # # |a imp 
999 # # |a Adriana