Nuevas tecnologías para frutas y verduras / Comercialización.
La demanda de los mercados internacionales de productos libres de químicos ha dado como resultado la búsqueda de métodos seguros para la salud pública. Algunos tratamientos postcosecha - como la irradiación ultravioleta, los volátiles naturales, los tratamientos con metil jasmonato, compuestos antim...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
