Transferencia de calor y materia en tecnología de alimentos : N°22
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Comité Argentino de Transferencia de Calor y Materia,
1984.
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| Colección: | CAMAT ;
22 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 190 p. : il. |
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