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Manipulación correcta de los alimentos : guía para gerentes de establecimientos de alimentación /
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Jacob, Michael.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Ginebra :
OMS,
1990.
Materias:
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
HIGIENE ALIMENTARIA
ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
vi, 160 p. ; 24 cm.
ISBN:
9243542451
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