Manipulación correcta de los alimentos : : guía para gerentes de establecimientos de alimentación /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jacob, Michael.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Ginebra : OMS, 1990.
Materias:	CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS HIGIENE ALIMENTARIA ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	vi, 160 p. ; 24 cm.
ISBN:	9243542451

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