Determinación de glicerina en vinos por cromatografía de papel. La fermentación de la rafinosa por las levaduras : : una técnica para el estudio de la fermentación parcial o total de la rafinosa
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
1954.
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Biblioteca Central
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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| OUNf14565 | UNC-A 663.2 P166D | Domicilio | Disponible |
