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| LEADER |
01088Cam#a2200301#a#4500 |
| 001 |
SEROEO003349 |
| 003 |
OEO |
| 005 |
20120801161013 |
| 008 |
110502s 2012ag | ||m |||||||spa d |
| 040 |
a |
O |
|b spa
|c OEO
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| 080 |
# |
# |
|a 658.012.122
|x (043)
|
| 092 |
# |
# |
|c 658.012.122(043)
|l B624
|a Bittar, Aníbal
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| 100 |
1 |
# |
|a Bittar, Aníbal ,
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis y diseño inicial de un cuadro de mando integral para un emprendimiento gastronómico /
|c Aníbal Bittar, Mariano Demalde y Faurie; dirigido por Juan Carlos García Ojeda.
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| 260 |
# |
# |
|a Mendoza :
|b [s.n.],
|c 2012.
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| 300 |
# |
# |
|a CD-ROM ;
|c 12 cm.
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| 500 |
# |
# |
|a Bibliografía al final del trabajo.
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| 502 |
# |
# |
|a Trabajo de investigación -- Facultad de Ciencias Económicas, UNCu, 2012.
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| 653 |
# |
# |
|a Cuadro de mando intrgral
|
| 653 |
# |
# |
|a Emprendimiento gastronómico
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| 700 |
1 |
# |
|a Delmaldé, Mariano,
|e autor
|
| 710 |
1 |
# |
|a Faurie, Federico,
|e autor.
|
| 710 |
1 |
# |
|a García Ojeda, Juan Carlos,
|e dir.
|
| 866 |
# |
# |
|a 1ej.
|
| 908 |
# |
# |
|a cdr
|
| 929 |
# |
# |
|a DON
|d $30
|
| 930 |
# |
# |
|a 61980
|c 1
|d sal
|
| 999 |
# |
# |
|a Panelo, Sonia
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