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Comercialización
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2
Lyotech
Publicado 2005.
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3
Alimentos Congelados : Tecnología y Comercialización.
por Herrmann, Karl.
Publicado 1976.
Libro

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4
Alimentos congelados : Procesado y preparación.
por Instituto Internacional del Frío
Publicado 1990.
Libro

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5
Tecnología de la congelación de los alimentos.
por Gruda, Zbigniew.
Publicado [199-?] .
Libro

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6
Deshidratación de Alimentos.
por Barbosa - Cánovas, Gustavo V.
Publicado 2000.
Libro

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