Tecnología de la congelación de los alimentos.
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
[199-?] .
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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| OIN3011 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 664.8.037 GRU | Sala | Disponible |
