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Application of NIR-AOTF spectroscopy to monitor aleatico grape dehydration for Passito wine production
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Bellincontro
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Andrea
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Effect of postharvest dehydration on content of volatile organic compounds in the epicarp of Cesanese grape berry
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Influence of bunch position in the canopy on berry epicuticular wax during ripening and on weight loss during postharvest dehydration
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