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Análisis bioquímicos, genéticos y metodológicos de compuestos bioactivos responsables del sabor y las propiedades funcionales en cebolla y otras especies comestibles de Aliáceas...
por
Beretta
,
Hebe
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Publicado 2015
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Seasonal isothiocyanates variation and market availability of Brassicaceae species consumed in Mendoza
por
Fusari, Cecilia Mara
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Vanesa
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Locatelli, Daniela Andrea
,
Nazareno, Mónica Azucena
,
Camargo, Alejandra Beatriz
Publicado 2019
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Valorización de especies hortícolas de brasicas no convencionales
por
Beretta
,
Hebe
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,
Camargo, Alejandra
,
Farrando, Silvina Andrea
,
Fusari Gómez, Cecilia Mara
,
Locatelli, Daniela Ana
,
Manucha, Walter Ariel Fernando
,
Ramirez, Daniela Andrea
,
Stocco, Alicia Nilda
,
Torres, Palazzolo, Carolina
Publicado 2019
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Beretta, Hebe Vanesa
Camargo, Alejandra
Camargo, Alejandra Beatriz
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Fusari Gómez, Cecilia Mara
Fusari, Cecilia Mara
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Locatelli, Daniela Ana
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Manucha, Walter Ariel Fernando
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