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Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
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Publicado 2010
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Principales métodos de conservación de leches fermentada
por
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Rodríguez, Oxalis
Publicado 2008
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Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos
por
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González, Jorge Silvio
,
Estrada, Yadina
Publicado 2005
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