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Estabilización tartárica en vinos comparación entre electrodiálisis y tratamiento de frío por contacto
por
Corti
,
Silvia
Violeta
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
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Estabilización tartárica en vinos: comparación entre electrodiálisis y tratamiento de frío por contacto /
por
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Silvia
Violeta
.
Publicado 2013.
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Estabilización tartárica en vinos
por
Corti
,
Silvia
Violeta
,
Paladino, Silvia Cristina
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
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Estabilización tartárica en vinos: comparación entre electrodiálisis y tratamiento de frío por contacto
por
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,
Paladino, Silvia Cristina
Publicado 2016
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Corti, Silvia Violeta
Paladino, Silvia Cristina
Alberto, Marcelo, co-director
Paladino, Silvia C.
Paladino, Silvia Cristina, director
