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Estimación de la producción de congeladores continuos de lecho fijo y de lecho fluidizado / Refrigeración.
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La pequeña empresa y la microempresa agroindustrial en las economías regionales
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Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /
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Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /
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Publicado 2006.
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Frambuesa diversificación varietal
por
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Compuestos bioactivos en frutas finas patagónicas efecto del proceso
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Alimentación latinoamericana
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