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Produzione di anidride solforosa da parte dei lieviti nel corso della fermentazioe alcolica
por
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G.A
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I lieviti delle salamoie delle olive da mensa
por
FARRIS
,
G.A
.
Publicado en
Annali della Facoltà di Agraria dell'Università Sassari
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Microbiología del vino /
por
Vincenzini, M.
Publicado 2005.
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Genetic characterisation for traceabiliuty of wine microorganisms
Publicado en
Bulletin de l'O.I.V.
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