Fac. de Ciencias Agrarias

VINOS ENOLOGÍA COLOR VID AROMA BARRILES COMPUESTOS FENÓLICOS ENVEJECIMIENTO MADERA MADURACIÓN VINO TINTO VITICULTURA COMPUESTOS AROMÁTICOS FLAVONOIDES MACERACIÓN MADUREZ QUERCUS RIEGO ACIDEZ ASTILLAS AZÚCARES BOTELLAS CRECIMIENTO CUBIERTA DE COPAS DIÓXIDO DE AZUFRE ETANOL EVOLUCIÓN EXTRACCIÓN FOTOSÍNTESIS HOJAS MADURAMIENTO PARED CELULAR PRODUCCIÓN PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS SEMILLAS TANINOS VARIEDADES VINIFICACIÓN ZONA SEMIÁRIDA

Gómez-Plaza, E. López-Roca, J. M. Bautista-Ortín, A. B. Martínez-Cutillas, A. Gómez Plaza, E. Bautista Ortín, A. B. Bautista-Ortin, A. B. Busse-Valverde, N. Cano-López, M. De la Hera Orts, M. L. Fernández Fernández, J. I. Hera-Horts, M. L. de la Hernández-Jiménez, A. Jiménez-Pascual, E. Lencina, A. G. López Roca, J. M. Ortega.Regules, A. E. Pardo-Mínguez, F. Pérez-Prieto, L. J. Rodríguez-Rodríguez, P. Romero-Cascales, I. Ros-García,. J. M.