La traçabilité de la filière suisse de bois de chêne de tonnellerie une démarche unique et fortement innovatrice

por Auer, J.
Publicado en Bulletin de l'O.I.V.

Project "Fûts de chêne suisses" de l'Ecole d'ingénieurs de Changins elevage des vins du terroir en fûts de chêne du terroir

por Auer, Judith
Publicado en Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture

Incidence de la durée de séchage des merrains sur la qualité des fûts et des vins

por Auer, J.
Publicado en Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture