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Determinación de pungencia en cultivares de cebolla (Allium cepa L.) /
por
Sance
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María
Mirta
.
Publicado 2002.
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Caracterización de la variabilidad presente en el germoplasma argentino de cebolla por sus efectos benéficos para la salud humana y su relación con la pungencia /
por
Sance
,
María
Mirta
.
Publicado 2010.
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Garlic inhibitory effect on platelet activity induced by different agonists
por
González, Roxana Elizabeth
,
Soto, Verónica Carolina
,
Sance
,
María
Mirta
,
Galmarini, Claudio Rómulo
Publicado 2021
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Fibra soluble: inulina : efecto de su agregado sobre características físicas, químicas, nutricionales y sensoriales del pan /
por
Rodriguez, Emiliana.
Publicado 2012.
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Desarrollo de nuevos productos alimentarios /
por
Bauzá, Mónica.
Publicado 2004.
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Cambios de color en polvo de ajo liofilizado de cultivares monoclonales bajo distintas condiciones de almacenamiento /
por
Lobos, Analía Fernanda.
Publicado 2010.
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Mermelada de tomates anaranjados, un nuevo producto saludable /
por
Peppi, Claudio Dario.
Publicado 2015.
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Efecto de los portainjertos sobre las características físico-químicas y sensoriales de frutos de cultivares criollos y comerciales de tomate /
por
Vargas, Eliana Vanina.
Publicado 2016.
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Mermelada de tomates anaranjados
por
Peppi, Claudio Darío
Publicado 2015
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Efecto de los porta-injertos sobre las características físico-químicas y sensoriales de frutos de cultivares criollos y comerciales de tomate
por
Vargas, Eliana Vanina
Publicado 2017
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Efecto de la interacción genotipo-ambiente sobre la expresión del contenido de allicina y ácido pirúvico en ajo (Allium sativum L.)
Publicado en
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
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