Constituyentes del aceite esencial de orégano español. I. Hidrocarburos y componentes oxigenados ligeros

por Sendra, J. M.
Publicado en Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Determinación de limonina en muestras industriales de zumo de naranja

por Segui, M. V.
Publicado en Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Determinación de limonina en zumo de naranja por cromatografía líquida de alta resolución

Publicado en Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Diferenciación de cervezas comerciales y experimentales por análisis de sus constituyentes volátiles

Publicado en Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos