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Límites de detección sensorial de aceite de aguacate en mezclas con aceite de oliva
por
Soares
, S.
E
.
Publicado en
Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Economía y finanzas de la Nación Argentina 1903-1916.
por
Soares
, Carlos
E
.
Publicado 1916.
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