Classification of intermediate moisture foods consumed in Iber-América

por WELTI, J.
Publicado en Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Utilización de materiales coadyuvantes para mejorar la retención de aromas en la liofilización y atomización de disgregados de naranja

por Welti, J. S.
Publicado en Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Liofilización de disgregados ("comminuted") de naranja efecto de los parámetros del proceso sobre la velocidad de secado y la calidad del producto en polvo

por WELTI, J.
Publicado en Revista de agroquímica y tecnología de alimentos

L'essentiel sur les pacemakers /

por Fontaine, G.
Publicado c1985.