A model of agricultural sustainable added value chain: The case of the Dominican Republic value chain

Este artículo tiene por objeto el desarrollo de un modelo de cadena de valor agraria sostenible (CVS). El modelo tiene en cuenta, i) la demanda de los consumidores, ii) los factores determinantes para que los productores accedan a la CVS y iii) ordena los sectores en la CVS. En el desarrollo se e...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Autores principales:	De Koning, Wim, Gómez-Luciano, Cristino Alberto, Urbano, Beatriz, Vriesekoop, Frank
Materias:	Agricultural value chain model Análisis logit Cadena de valor sostenible Comportamiento del consumidor Consumers\' expectations Economía de la producción Logit Modelo de cadena de valor agraria Producer\'s sustainability República Dominicana Sostenibilidad Subsectors ranking
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=13404

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description	Este artículo tiene por objeto el desarrollo de un modelo de cadena de valor agraria sostenible (CVS). El modelo tiene en cuenta, i) la demanda de los consumidores, ii) los factores determinantes para que los productores accedan a la CVS y iii) ordena los sectores en la CVS. En el desarrollo se empleó la metodología de la cadena de valor y el modelo fue validado en la cadena de valor agraria de la República Dominicana. Los resultados muestran que, i) el acceso a la CVS por los productores dominicanos depende del sector, la localización y los medios disponibles, ii) sectores como el plátano orgánico y el aguacate están mejor posicionados en la CVS y los sectores del arroz y la batata están peor situados y iii) los productores consideran poco la demanda de los consumidores alejándose de la CVS. Este trabajo ayudará a investigadores, políticos y gestores en la toma de decisiones para alcanzar la CVS.
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