Caracterización fenológica, polifenólica y fisiológica de clones de cabernet sauvignon en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

La viticultura mundial y Argentina se encuentra pasando un momento de crisis importante, sino es la mayor crisis de los últimos años. El consumo local ha disminuido a su mínimo valor histórico de 19,5 L por habitante. A esto debe sumársele los efectos detrimentales como consecuencia del cambio climá...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Betancur, Ana María, De Blasis, Giuliana, De Rosas, Inés, Deis, Leonor, Flores Cáceres, maría Laura, Gonzalez, Carina Veronica, Martinez Cerda, Andrea Julieta, Martinez, Liliana Estela, Quiroga, Andrea Mariela
Publicado:	2019
Materias:	Cabernet Sauvignon Fenología Industria vitivinícola Lujan de Cuyo (Mendoza, Argentina) Polifenole Viticultura
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=14230

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