Alteraciones de alimentos

La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael y Radio Universidad Nacional de Cuyo presentan la serie "Vivirla Bien", una coproducción enmarcada en el proyecto "Universidad y Sociedad", que tiene como objetivo tender un puente entre la producción de conocimiento...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ortíz, Silvia, Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Publicado: 2001
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=1571
date_str_mv 2001
descriptores_str_mv Agentes biológicos
Alimentos
Almacenamiento de alimentos
Comida
Conservación de alimentos
Conservas alimenticias
Contaminación
Control de alimentos
Guerra
Higiene alimentaria
Inspección de alimentos
Intoxicación alimentaria
titulo_str_mv Alteraciones de alimentos
object_type_str_mv Audio: Informes Especiales
disciplina_str_mv Biología
Ciencias médicas
todos_str_mv Divulgación
Público en general
Universidad y Sociedad: Vivirla Bien
description_str_mv La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael y Radio Universidad Nacional de Cuyo presentan la serie "Vivirla Bien", una coproducción enmarcada en el proyecto "Universidad y Sociedad", que tiene como objetivo tender un puente entre la producción de conocimiento que ofrece la UNCuyo y la comunidad en general. Estos microprogramas fueron elaborados para ayudar a la difusión de temas, la prevención y educación en el cuidado de la alimentación y otras áreas relacionadas con la calidad de vida que son fundamentales para su desarrollo.
autor_str_mv Ortíz, Silvia
Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
id 1571
plantilla_str Microprograma (Audio)
record_format Microprograma (Audio)
tipo_str audios
type_str_mv Informe Especial Audio
title_full Alteraciones de alimentos
title_fullStr Alteraciones de alimentos
Alteraciones de alimentos
title_full_unstemmed Alteraciones de alimentos
Alteraciones de alimentos
description La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael y Radio Universidad Nacional de Cuyo presentan la serie "Vivirla Bien", una coproducción enmarcada en el proyecto "Universidad y Sociedad", que tiene como objetivo tender un puente entre la producción de conocimiento que ofrece la UNCuyo y la comunidad en general. Estos microprogramas fueron elaborados para ayudar a la difusión de temas, la prevención y educación en el cuidado de la alimentación y otras áreas relacionadas con la calidad de vida que son fundamentales para su desarrollo.
title Alteraciones de alimentos
spellingShingle Alteraciones de alimentos
Agentes biológicos
Alimentos
Almacenamiento de alimentos
Comida
Conservación de alimentos
Conservas alimenticias
Contaminación
Control de alimentos
Guerra
Higiene alimentaria
Inspección de alimentos
Intoxicación alimentaria
Ortíz, Silvia
Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
topic Agentes biológicos
Alimentos
Almacenamiento de alimentos
Comida
Conservación de alimentos
Conservas alimenticias
Contaminación
Control de alimentos
Guerra
Higiene alimentaria
Inspección de alimentos
Intoxicación alimentaria
topic_facet Agentes biológicos
Alimentos
Almacenamiento de alimentos
Comida
Conservación de alimentos
Conservas alimenticias
Contaminación
Control de alimentos
Guerra
Higiene alimentaria
Inspección de alimentos
Intoxicación alimentaria
publishDate 2001
author Ortíz, Silvia
Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
author_facet Ortíz, Silvia
Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
title_sort Alteraciones de alimentos
title_short Alteraciones de alimentos
url https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=1571
estado_str 3
building Biblioteca Digital
filtrotop_str Biblioteca Digital
collection Microprograma (Audio)
institution Sistema Integrado de Documentación
indexed_str 2023-04-25 00:38
_version_ 1764120356224761856