Análisis del impacto de la tercera ola de café en el Gran Mendoza
El siguiente trabajo de investigación busca analizar el impacto que se ha generado en el Gran Mendoza, en el rubro de cafeterías, con la llegada de la denominada “tercera ola de café”. Dicho concepto se basa en comenzar a apreciar la bebida como un producto de calidad no industrializado, sino más bi...
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| Publicado: |
2021
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