Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico

El objetivo de este trabajo es realizar un Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para este emprendimiento gastronómico que nos permita vincular los objetivos estratégicos a largo plazo con las acciones de corto plazo e idear así un sistema de gestión apto para gestionar la impl...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bittar, Aníbal, Demaldé, Mariano, Faurie, Federico
Otros Autores: García Ojeda, Juan Carlos
Publicado: 2011
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=4584
date_str_mv 2011-10-20
descriptores_str_mv Administración de empresas
Administración estratégica
Análisis FODA
Auditoría de gestión
Control de gestión
Cuadro de Mando Integral (CMI)
Diseño de proyecto
Emprendimiento gastronómico
Gestión
Indicadores económicos
Indicadores financieros
Investigación económica
Mendoza (Argentina)
Planificación de proyectos
titulo_str_mv Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
autor_str_mv Bittar, Aníbal
Demaldé, Mariano
Faurie, Federico
disciplina_str_mv Ciencias económicas
todos_str_mv Contador Público Nacional y Perito Partidor
Contador/a Público/a Nacional y Perito/a Partidor/a
fce_tg
UNCuyo FCE
UNCuyo FCE
UNCuyo FCE
description_str_mv El objetivo de este trabajo es realizar un Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para este emprendimiento gastronómico que nos permita vincular los objetivos estratégicos a largo plazo con las acciones de corto plazo e idear así un sistema de gestión apto para gestionar la implementación de la estrategia y detectar los puntos críticos y así poder enfocarse en la optimización y control de la gestión de dicho emprendimiento. Se reitera que el objetivo de este trabajo es el análisis y diseño inicial del CMI (y no su implementación), el cual se irá ajustando una vez llevado a la práctica, permitiendo así actualizar la estrategia y que la misma evolucione en respuesta a cambios en los entornos competitivos, tecnológicos y de mercado de la empresa. Para tal fin nos centraremos en un tipo de investigación descriptiva.
dependencia_str_mv Facultad de Ciencias Económicas
contributor_str_mv García Ojeda, Juan Carlos
object_type_str_mv Textual: Tesis
id 4584
plantilla_str Tesis
record_format Tesis
author2 García Ojeda, Juan Carlos
author_facet García Ojeda, Juan Carlos
Bittar, Aníbal
Demaldé, Mariano
Faurie, Federico
tipo_str textuales
type_str_mv Tesis
title_full Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
title_fullStr Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
title_full_unstemmed Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
description El objetivo de este trabajo es realizar un Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para este emprendimiento gastronómico que nos permita vincular los objetivos estratégicos a largo plazo con las acciones de corto plazo e idear así un sistema de gestión apto para gestionar la implementación de la estrategia y detectar los puntos críticos y así poder enfocarse en la optimización y control de la gestión de dicho emprendimiento. Se reitera que el objetivo de este trabajo es el análisis y diseño inicial del CMI (y no su implementación), el cual se irá ajustando una vez llevado a la práctica, permitiendo así actualizar la estrategia y que la misma evolucione en respuesta a cambios en los entornos competitivos, tecnológicos y de mercado de la empresa. Para tal fin nos centraremos en un tipo de investigación descriptiva.
title Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
spellingShingle Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
Administración de empresas
Administración estratégica
Análisis FODA
Auditoría de gestión
Control de gestión
Cuadro de Mando Integral (CMI)
Diseño de proyecto
Emprendimiento gastronómico
Gestión
Indicadores económicos
Indicadores financieros
Investigación económica
Mendoza (Argentina)
Planificación de proyectos
Bittar, Aníbal
Demaldé, Mariano
Faurie, Federico
topic Administración de empresas
Administración estratégica
Análisis FODA
Auditoría de gestión
Control de gestión
Cuadro de Mando Integral (CMI)
Diseño de proyecto
Emprendimiento gastronómico
Gestión
Indicadores económicos
Indicadores financieros
Investigación económica
Mendoza (Argentina)
Planificación de proyectos
topic_facet Administración de empresas
Administración estratégica
Análisis FODA
Auditoría de gestión
Control de gestión
Cuadro de Mando Integral (CMI)
Diseño de proyecto
Emprendimiento gastronómico
Gestión
Indicadores económicos
Indicadores financieros
Investigación económica
Mendoza (Argentina)
Planificación de proyectos
publishDate 2011
author Bittar, Aníbal
Demaldé, Mariano
Faurie, Federico
tags_str_mv fce_tg
title_sort Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
title_short Análisis y diseño inicial de un Cuadro de Mando Integral para un emprendimiento gastronómico
url https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=4584
estado_str 3
building Biblioteca Digital
filtrotop_str Biblioteca Digital
collection Tesis
institution Sistema Integrado de Documentación
indexed_str 2023-04-25 00:38
_version_ 1764120312297816064