Diversificación con frambuesa :
El objetivo del presente trabajo fue analizar el impacto micro-económico que produce la introducción del cultivo de frambuesa en una pyme hortícola de Coronda, dedicada esencialmente a la producción de frutillas.El patrón de diversificación actual es escaso, debido principalmente a las limitac...
Guardado en:
| Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
|---|---|
| Autores principales: | , , , , , , , , , |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=4761 |
| descriptores_str_mv |
Cash flow Consecuencias económicas Datos estadísticos Demanda de mano de obra Demanda laboral Diversificación Diversification Economía Economic results Frambuesa Labor demand Raspberry Resultados económicos Resultados financieros Santa Fe (Argentina) |
|---|---|
| todos_str_mv |
4743 78 INTA spa UNL UNL UNL UNL UNL UNL UNL UNL UNL |
| autor_str_mv |
Brizi, María C. Carboni, Andrés Favaro, Juan Carlos Gariglio, Norberto Maina, Mariela Pernuzzi, Cristian Perren, Ricardo Rossler, Noelia Sordo, María del Huerto Travadelo, Mariana |
| disciplina_str_mv |
Ciencias agrarias |
| titulo_str_mv |
Diversificación con frambuesa : Raspberry diversification : |
| description_str_mv |
El objetivo del presente trabajo fue analizar
el impacto micro-económico que produce la
introducción del cultivo de frambuesa en una pyme
hortícola de Coronda, dedicada esencialmente a la
producción de frutillas.El patrón de diversificación
actual es escaso, debido principalmente a las
limitaciones financieras existentes a nivel predial.
Se combina el cultivo de frutilla con otras hortalizas,
a contra-ciclo, tales como zapallito, berenjena,
choclo, sandía y melón. Se analizaron los resultados
económicos del ejercicio 2009/2010 de una
empresa pyme, estudiada como caso, con una
Superficie Agrícola Útil de 5,5 ha, que implantó
en el ejercicio evaluado 2 ha de frutilla e introdujo
0,5 ha de frambuesa al esquema productivo, en
reemplazo de alguno de los cultivos hortícolas
que realizaba. Se obtuvo un Ingreso al capital
equivalente a $ 59.786, una rentabilidad sobre el
capital total de 12,95 % y sobre el capital sin tierra
de 28,79 %. Estos tres indicadores mostraron un
incremento de 258%, 248% y 236% respecto de
la situación sin frambuesa, respectivamente. Se
mejora el grado de diversificación analizado a
través del Índice de Entropía y exhibe una excelente
complementariedad tanto en el aspecto financiero
como laboral. The aim of this study was to analyze the micro-economic impact of the introduction of the raspberry crop in horticultural Coronda pymes (Santa Fe-Argentina), dedicated principally to the strawberry crop. Diversification pattern is low, mainly due to financial constraints at the farm level: it combines the main crop of strawberries with some vegetable crops, a counter-season, such as zucchini, eggplant, sweet corn, watermelon and cantaloupe. The economic results for the year 2009/2010 of a pyme were analyzed, as a case study, with a Useful Agricultural Surface of 5.5 ha and produce 2 ha of strawberry with diverse horticultural crops. The introduction of raspberry (0.5 ha) in the system results a net income equivalent to $ 59,786, a return on total capital of 12.95% and on capital landless 28.79%. These three indicators are 258%, 248%% and 236% higher than the situation without raspberry, respectively. The degree of diversification is enhanced, analyzed by entropy index, and exhibits excellent complementarity in both the financial and labor. |
| object_type_str_mv |
Textual: Revistas |
| id |
4761 |
| plantilla_str |
Artículo de Revista |
| record_format |
article |
| container_title |
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
| journal_title_str |
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
| journal_id_str |
r-78 |
| container_issue |
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
| container_volume |
Vol. 44, no. 2 |
| journal_issue_str |
Vol. 44, no. 2 |
| tipo_str |
textuales |
| type_str_mv |
Articulos |
| title_full |
Diversificación con frambuesa : |
| title_fullStr |
Diversificación con frambuesa : Diversificación con frambuesa : |
| title_full_unstemmed |
Diversificación con frambuesa : Diversificación con frambuesa : |
| description |
El objetivo del presente trabajo fue analizar
el impacto micro-económico que produce la
introducción del cultivo de frambuesa en una pyme
hortícola de Coronda, dedicada esencialmente a la
producción de frutillas.El patrón de diversificación
actual es escaso, debido principalmente a las
limitaciones financieras existentes a nivel predial.
Se combina el cultivo de frutilla con otras hortalizas,
a contra-ciclo, tales como zapallito, berenjena,
choclo, sandía y melón. Se analizaron los resultados
económicos del ejercicio 2009/2010 de una
empresa pyme, estudiada como caso, con una
Superficie Agrícola Útil de 5,5 ha, que implantó
en el ejercicio evaluado 2 ha de frutilla e introdujo
0,5 ha de frambuesa al esquema productivo, en
reemplazo de alguno de los cultivos hortícolas
que realizaba. Se obtuvo un Ingreso al capital
equivalente a $ 59.786, una rentabilidad sobre el
capital total de 12,95 % y sobre el capital sin tierra
de 28,79 %. Estos tres indicadores mostraron un
incremento de 258%, 248% y 236% respecto de
la situación sin frambuesa, respectivamente. Se
mejora el grado de diversificación analizado a
través del Índice de Entropía y exhibe una excelente
complementariedad tanto en el aspecto financiero
como laboral. |
| dependencia_str_mv |
Facultad de Ciencias Agrarias |
| title |
Diversificación con frambuesa : |
| spellingShingle |
Diversificación con frambuesa : Cash flow Consecuencias económicas Datos estadísticos Demanda de mano de obra Demanda laboral Diversificación Diversification Economía Economic results Frambuesa Labor demand Raspberry Resultados económicos Resultados financieros Santa Fe (Argentina) Brizi, María C. Carboni, Andrés Favaro, Juan Carlos Gariglio, Norberto Maina, Mariela Pernuzzi, Cristian Perren, Ricardo Rossler, Noelia Sordo, María del Huerto Travadelo, Mariana |
| topic |
Cash flow Consecuencias económicas Datos estadísticos Demanda de mano de obra Demanda laboral Diversificación Diversification Economía Economic results Frambuesa Labor demand Raspberry Resultados económicos Resultados financieros Santa Fe (Argentina) |
| topic_facet |
Cash flow Consecuencias económicas Datos estadísticos Demanda de mano de obra Demanda laboral Diversificación Diversification Economía Economic results Frambuesa Labor demand Raspberry Resultados económicos Resultados financieros Santa Fe (Argentina) |
| author |
Brizi, María C. Carboni, Andrés Favaro, Juan Carlos Gariglio, Norberto Maina, Mariela Pernuzzi, Cristian Perren, Ricardo Rossler, Noelia Sordo, María del Huerto Travadelo, Mariana |
| author_facet |
Brizi, María C. Carboni, Andrés Favaro, Juan Carlos Gariglio, Norberto Maina, Mariela Pernuzzi, Cristian Perren, Ricardo Rossler, Noelia Sordo, María del Huerto Travadelo, Mariana |
| title_sort |
Diversificación con frambuesa : |
| title_short |
Diversificación con frambuesa : |
| url |
https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=4761 |
| estado_str |
3 |
| building |
Biblioteca Digital |
| filtrotop_str |
Biblioteca Digital |
| collection |
Artículo de Revista |
| institution |
Sistema Integrado de Documentación |
| indexed_str |
2023-04-25 00:38 |
| _version_ |
1764120309259042816 |
