Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949.

Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949.

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Autor principal: H. G. C.
Materias:
Fabricación de conservas y dulces
Industria de conservas
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=6367

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