Estudio de las variaciones en el valor nutritivo de frutas y hortalizas desde la cosecha y durante su conservación /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Giménez, Adriana Beatriz.
Otros Autores: Roby, Héctor Rodolfo, dir.
Formato: Libro
Publicado: [1992?].
Materias:

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Biblioteca Central

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OUNF18241 UNC-CIUNC 664.8.037:641.1 G491E Domicilio Disponible