Caroglio, Pier Giovanni. Tecnología de los aceites vegetales. 1950. Edición de la Universidad Nacional de Cuyo. Mendoza.
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6863 78 Notas bibliográficas "Se trata de una meritoria obra en dos tomos, con un total de 2500 páginas y casi 1000 grabados, algunos en colores y numerosas tablas". spa |
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