Conocimiento de las madres sobre prevención de la intoxicación alimentaria

La intoxicación alimentaria es una enfermedad común que suele ser leve pero, algunas veces, puede ser mortal. Ocurre cuando una persona come o bebe algo contaminado por bacterias o toxinas. La persona que manipula el alimento, puede influir decisivamente en la salud de toda su familia, provocando un...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Migliorelli, Roxana, Montaño, Cristina, Rios, Johana
Otros Autores: Carmona, Dora Jacinta, Casalvieri, Franco, Fernández, María Elena, Miranda, María Fernanda
Publicado: 2012
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=8862

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