Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas : HOTR0409 /

Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas : HOTR0409 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Artacho Navarro, Miguel Ángel.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017.
Materias:
Restaurant management.
Bars (Drinking establishments) > Management.
Gastronomía.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/101565

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