Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients /
Guardado en:
| Formato: | Libro electrónico |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Caldas, Colombia :
Editorial Lasallista,
2014.
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| Colección: | Serie lasallista investigación y ciencia = Lasallian research and science series.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/121833 |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (363 páginas) : ilustraciones |
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| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
