Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
Universidad Nacional,
2010.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/13573 |
| Publicado: | Número 24 (2010)- |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (páginas 63-68) |
| Frecuencia de Publicación: | Semestral |
