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| LEADER |
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| 001 |
ELB148951 |
| 003 |
FINmELB |
| 005 |
20210128121410.0 |
| 006 |
m o u |
| 007 |
cr cn||||||||| |
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| 020 |
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|z 9788417943721
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| 035 |
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|a (OCoLC)1237566519
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| 040 |
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|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
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| 050 |
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4 |
|a TX911.3.M27
|b U475 2020
|
| 080 |
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|a 640.43
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647.950681
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Ulrich Redondo, José Ignacio,
|e autor.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa /
|c José Ignacio Ulrich Redondo.
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| 264 |
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1 |
|a Logroño (La Rioja) :
|b Tutor Formación,
|c 2020.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
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| 588 |
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|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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4 |
|a Servicio de comida.
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| 650 |
|
0 |
|a Food service.
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| 650 |
|
0 |
|a Beverages.
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| 650 |
|
4 |
|a Servicio de bebidas.
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/siduncu/148951
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| 950 |
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|
|a eLibro Cátedra
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| 950 |
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|
|a eLibro Interés General
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| 950 |
|
|
|a eLibro Cátedra España
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