Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Gutiérrez Quecano, Royer Yesid (compilador.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
Colección:	Colección libros resultado de investigación.
Materias:	Cooking > Study and teaching. Internet in education. Education, Higher. Cocina > Enseñanza. Internet en educación. Enseñanza superior. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/172425

Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea (76 páginas)
ISBN:	9789585252240

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