Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina /

Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Noia, M. A.
Otros Autores: Oliver, D (autor.), Coll Cárdenas, F (autor.)
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: [General Pico, La Pampa, Argentina] : [Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias], [2009]
Materias:
Veterinary medicine > Periodicals.
Animals > Diseases > Periodicals.
Veterinaria > Publicaciones periódicas.
Animales > Enfermedades > Publicaciones periódicas.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/20641
Descripción
Publicado:Volumen 11, (2009)-
Descripción Física:1 recurso en línea (páginas 7-13)
Frecuencia de Publicación:[Anual]
ISSN:1515-1883

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