Producción de derivados lácteos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Andrade, Ruth (autor.)
Otros Autores: Giha Jerman, Elías Rafael (autor.), Mayorga Jiménez, Sebastián (autor.), Hurtado Moreno, Hernán Camilo (autor.), Guevara Santos, Jesús Javier (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Bogotá : Universidad de la Salle, 2020.
Colección:Colección del Agro ; 3.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/215703
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (98 páginas) : ilustraciones, gráficas, fotografías
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:978-958-5136-04-5
978-958-5136-05-2