Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas : HOTR0209 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pulido Lería, Cristina (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:
Bares > Administración.
Administración de restaurantes.
Bebidas.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/229606

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