Desarrollo y aplicación de un modelo operacional para la gestión de aprovisionamiento hotelera

Desarrollo y aplicación de un modelo operacional para la gestión de aprovisionamiento hotelera

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Parada Gutiérrez, Oscar.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]
Materias:
Industria hotelera > Gestión.
Modelo operacional.
Hotel management.
Gestion
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/29551

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