Utilización de papaína en la obtención de una bebida espirituosa de araza (Eugenia Stipitata)
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
[Machala] :
[Universidad Técnica de Machala],
[2010]
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/33132 |
| Publicado: | [Vol. 1 (2010)]- |
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| Descripción Física: | [16] p. |
