Utilización de papaína en la obtención de una bebida espirituosa de araza (Eugenia Stipitata)

Utilización de papaína en la obtención de una bebida espirituosa de araza (Eugenia Stipitata)

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Romero Bonilla, Hugo.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	[Machala] : [Universidad Técnica de Machala], [2010]
Materias:	Biotecnología. Biotechnology. Biotecnologia Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/33132

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