Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Editorial CEP S.L.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2010]
Colección:Cuaderno del alumno. Formación para el empleo.
Materias:
Food.
Alimentos.
Cooking.
Cocina.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/50783

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