Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51 /
Guardado en:
Autor principal: | |
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Formato: | Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Sevilla :
Universidad Internacional de Andalucía,
2017.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/53237 |
Descripción Física: | 1 recurso en línea (138 páginas) |
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ISBN: | 9788479933197 (e-book) |