Guía para el docente y solucionarios operaciones básicas de catering.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC editorial, 2012.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/54359
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260 |a Antequera, Málaga :  |b IC editorial,  |c 2012. 
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504 |a Contiene índice. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Servicios de comidas  |v Problemas, ejercicios, etc. 
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