El color en la industria de los alimentos /

El color en la industria de los alimentos /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Manresa González, Ada.
Otros Autores: Vicente, Ileana (autor.), Torricella Morales, Raul G (Editor ), Rodríguez Cabral, Luz María (corrección.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Materias:
Food > Composition.
Color.
Alimento.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/71343

Ejemplares similares

Ejemplares similares