Escuela argentina de parrilleros tradición y parrilla argentina /

Escuela argentina de parrilleros tradición y parrilla argentina /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López, Carlos Alberto.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : el autor, 2013.
Materias:	Gastronomía. Parrilla. Barbecuing > Argentina. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/77252

Ejemplares similares

Parrillas hogareñas y de uso comercial /
por: Barbado, José Luis.
Publicado: (2005.)

Parrilla, quinchos, hogares y hornos : proyectos y sugerencias que facilitan su construcción.
por: Buenos Aires. Departamento Técnico de Editorial Construcciones Sudamericanas.
Publicado: (c2003)

Parrillas, quinchos, hogares y hornos : proyectos y sugerencias que facilitan su construcción /
Publicado: (c2005.)

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
por: López, Carlos.
Publicado: (2009)

La alquimia en la cocina
por: Koppman, Mariana

Gastronomía molecular ¿Cocina, ciencia o arte?
por: García Schinkel, Cecilia

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
por: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel,
Publicado: (2022)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 /
por: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel,
Publicado: (2023)

Preelaboración y conservación culinarias /
por: Carrón Sánchez, Ambrosio,
Publicado: (2022)

Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /
por: Martínez Velandia, Luis Ernesto.
Publicado: (2016)

Gastronomía como expresión cultural de los pueblos

Gastronomía para amar a México /
Publicado: (2019)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /
por: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel,
Publicado: (2022)

Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
por: Rentería, Gabriela,
Publicado: (2013)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
por: Sánchez, Enrique,
Publicado: (2021)

Análisis económico de la creación de un salón de té /
por: Giachini, Gabriela Victoria
Publicado: (2017)

Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Publicado: (2019)

Desarrollo de una estrategia empresarial : el caso de gestión gastronómica Posta Carrera /
por: Barranco, José Tomás
Publicado: (2018)

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
Publicado: (2023)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
por: González Martínez, José.
Publicado: (2018)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
por: Gularte, Hugo Celso.
Publicado: (2009)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
por: Álvarez Cordero, Rafael.
Publicado: (2009)

Bocaditos en palabras /
por: Audero, Graciela.
Publicado: (2014)

A catalogue of books and documents on gastronomy : compiled and annotated.
por: Simon, André L.
Publicado: (1953)

Discondroplasia tibial de los pollos parrilleros
por: Dallorso, M. E.
Publicado: (2002)

Evaluación económica de proyecto de inversión gastronómica en Mendoza /
por: Chiavetta, Alejandro
Publicado: (2013)

Logística de catering : HOTR0309 /
por: Pérez Castro, Cristóbal.
Publicado: (2016)

Gestión y control en restauración : HOTR0309 /
por: Dueñas Nogueras, Juan.
Publicado: (2016)

Vino y gastronomía
por: FALCÓ, Carlos

POLLOS parrilleros de pasatiempo a actividad rentable

El vino en la cocina
por: MÜNZEL, Gustavo Alfredo

Otra mirada sobre la gastronomía molecular
por: Restrepo Gallego, Mauricio

Culinary.
Publicado: (2019)

Culinary.
Publicado: (2019)

Culinary.
Publicado: (2020)

Culinary.
Publicado: (2019)

Culinary.
Publicado: (2020)

Licores : deliciosos, frutados, aromáticos /
por: Daiber, Claudia.
Publicado: (2007.)

Aprovisionamiento en restauración /
por: Fernández Díaz, Miguel Ángel.
Publicado: (2017)

Pensar/comer : una aproximación filosófica a la alimentación /
por: Campos Salvaterra, Valeria,
Publicado: (2023)