Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina /

Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina Quito, Ecuador)
Otros Autores: Muñoz, Andrea (Editor ), Pazos, Santiago (Editor )
Formato: Acta de conferencia Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Quito : Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2015.
Materias:
Cooking, Ecuadorian.
Gastronomy > Congresses.
Folklore > Ecuador > Andes Region.
Cocina.
Conferencia.
Ecuador.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/80145
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (416 páginas) : ilustraciones
ISBN:9781512938579

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