Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /
Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.
Guardado en:
Autor principal: | Jullian Matthaei, Carolina. |
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Otros Autores: | Olea Azar, Claudio (Director), Mendizábal Emaldía, Fernando (Director) |
Formato: | Tesis Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2007.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/86321 |
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