Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Lima :
Universidad Nacional Mayor de San Marcos,
2008.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/86803 |
| Notas: | Incluye anexos. Tesis (Químico)--Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Química e Ingeniería Química. EAP. de Química, 2008. |
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| Descripción Física: | [9], 70 p. |
